Вегетарианска лазаня

1765

Кухня Италиански

Калорично съдържание 113,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 4,4 гр.

Въглехидрати* 18,9 гр.

Съдържание

Вегетарианската лазаня е точно това ястие, с което можете „както на празника, така и по света“. Струва си да се отбележи, че като пълнеж за такава лазаня можете да използвате не само гъби, както в представената на вашето внимание рецепта, но и всякакви други продукти, които харесвате.

Съставки

Процес на готвене

Шампиньоните трябва да бъдат изплакнати под течаща вода, нарязани на филийки, след което изпратени в тиган за пържене в малко количество растително масло. Няколко минути преди гъбите да са готови, трябва да сол и черен пипер.

Измиваме и обелваме морковите, нарязваме ги на ивици и също ги изпращаме да се запържат в тиган. след няколко минути изпращаме там тиквичките, нарязани на малки кубчета. Няколко минути преди зеленчуците да са готови, сол и черен пипер и към тях добавете доматено пюре. След това разбъркайте всичко.

Нека започнем да правим соса. Изпращаме парче масло в тигана, след като се разтопи напълно, изсипете две супени лъжици брашно в тигана. Разбърквайте непрекъснато.