Категории
Заготовки за зимата

Лечо от тиквички с доматено пюре

0
3497
Кухня Руски
Калорично съдържание 48,3 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 8,2 гр.
Лечо от тиквички с доматено пюре

Лечо от тиквички е вкусно зеленчуково ястие, което се приготвя много лесно у дома. А с доматеното пюре и подправките ще стане още по -ароматно и апетитно. Невероятно ястие за цялото семейство!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме тиквичките с вода, отстраняваме кожата и ги нарязваме на кубчета.
стъпка 2 от 5
Чушките се отстраняват от семената и се нарязват на няколко филийки.
стъпка 3 от 5
Обелете лука и нарежете на кубчета, обелете и настържете морковите. След това задушаваме зеленчуците в загрято растително масло.
стъпка 4 от 5
Смесете доматеното пюре с вода, добавете сол, захар и черен пипер и оставете да заври.
стъпка 5 от 5
Изпращаме лук с моркови, чушки и тиквички до врящата доматена маса, покриваме всичко с капак и оставяме да къкри на умерен огън 40-50 минути, докато водата почти се изпари. Поставете лечото в стерилизирани буркани и покрийте със стерилизирани капаци. Навийте кутиите и ги оставете да се охладят под завивките.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *