Категории
Заготовки за зимата

Краставица лечо за зимата ще си оближеш пръстите

0
4900
Кухня Руски
Калорично съдържание 54,3 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 8,7 g
Краставица лечо за зимата ще си оближеш пръстите

Друга версия на невероятно вкусното и необичайно салата лечо "Ще си оближеш пръстите". Ядката на тази салата ще бъдат хрупкави краставици. Вашите близки ще оценят този кулинарен шедьовър.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе всички необходими съставки. Измийте и подсушете зеленчуците. Разделете главата на чесъна на скилидки и отстранете кората от тях.
стъпка 2 от 5
Смелете всички приготвени зеленчуци, с изключение на краставиците, с помощта на месомелачка, кухненски робот или пасатор. Прехвърлете зеленчуковата маса в емайлирана тенджера или леген. Добавете сол, захар, подправки, добавете слънчогледово масло, сложете на огъня, оставете да заври и продължете да готвите за 10-15 минути.
стъпка 3 от 5
Нарежете краставиците на филийки или ивици, прехвърлете ги на нарязани зеленчуци, продължете да къкри за 5-10 минути.
стъпка 4 от 5
Накрая добавете оцет, разбъркайте, заври и изключете котлона.
стъпка 5 от 5
Измийте и стерилизирайте бурканите. Задръжте капаците във вряща вода за няколко минути. Сложете горещия лечо в бурканите и веднага ги затворете с капаци. Обърнете бурканите и ги оставете да изстинат напълно. След това поставете лечо шевовете на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *