Категории
Заготовки за зимата

Лечо от жълти домати

0
2165
Кухня Руски
Калорично съдържание 82,2 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 21.2 g
Лечо от жълти домати

Жълтите домати обикновено са по -сладки и месести. Можете също така да направите много шевове от тях и те изглеждат по -ярки и по -слънчеви. Известният лечо също се оказва много дебел, с хрупкав пипер, умерена пикантност и сладост.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте и подсушете доматите и чушките. Нарежете доматите на филийки.
стъпка 2 от 4
Пипер, обелете от прегради и семена, нарязайте пулпата на четири части.
стъпка 3 от 4
Извадете люспите от лука и нарежете на тънки половин пръстени. Загрейте слънчогледовото масло, но не кипете, добавете към него оцет, захар и сол, тази смес ще служи като марината.
стъпка 4 от 4
Смесете домати, чушки и лук, залейте с марината и оставете за 6 часа. След това сложете зеленчуците на огъня. След като кипи лечото, го варете 20-25 минути. Изсипете горещия лечо в сухи стерилизирани буркани, навийте и оставете да се охлади напълно при стайна температура. След това прехвърлете лечото от жълти домати на хладно място.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *