Категории
Заготовки за зимата

Лечо за зимата без домати

0
824
Кухня Руски
Калорично съдържание 55,7 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 2,5 гр.
Въглехидрати* 9,3 гр.
Лечо за зимата без домати

Lecho е универсално зашиващо ястие за зимата. Много домакини го обичат заради неговата простота и бързина на приготвяне, отлично съхранение и, разбира се, поради факта, че готовият продукт върви добре с всякакви ястия, както месни, така и рибни. Лечо за зимата без домат е подходящ за тези, които искат да открият нов вкус на познато ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте и подсушете българските чушки. Отстранете дръжката и сърцевината със семена от всяка чушка. Нарежете чушките на произволни, не много големи парчета.
стъпка 2 от 4
Изсипете вода, растително масло в тенджера, добавете сол и захар. Поставете маринатата в тенджера на слаб огън и оставете да заври. Когато солта и захарта се разтворят напълно, добавете оцета.
стъпка 3 от 4
Изпратете нарязаните чушки в маринатата, оставете ги да къкри под капак на тих огън за около 10 минути.
стъпка 4 от 4
Банките и капаците за консервиране се стерилизират лечо. Подредете готовите чушки в марината в бурканите. Навийте бурканите херметически, обърнете ги с главата надолу, увийте ги с одеяло и оставете да се охладят за един ден. Охладеният лечо ще се съхранява перфектно на хладно и тъмно място. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *