Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Лечо за зимата без оцет

Лечо за зимата без оцет

0
1388
Кухня Руски
Калорично съдържание 58,1 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 9 гр.
* на 100 гр. продукт
Лечо за зимата без оцет
Съдържание

Лечо е вкусно предястие, приготвено от домати и чушки. И така искам да приготвя това ястие за зимата. Но не всеки обича да добавя оцет към зашиването. Лечо без оцет, приготвено по тази рецепта, се оказва много сочно и добре съхранено.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме доматите и чушките. Нарежете доматите на 4 парчета и ги пасирайте с пасатор.
стъпка 2 от 5
Добавете сазар и сол към доматената маса, изпратете я на огъня и гответе след кипене в продължение на 20 минути.
стъпка 3 от 5
Нарежете чушките и ги обелете от семките. Нарежете чушките на ивици.
стъпка 4 от 5
Добавете чушките към доматената маса и гответе за половин час. За 5 мин. до готовност добавете чесъна, нарязан през преса.
стъпка 5 от 5
Разпределяме готовия лечо в стерилизирани буркани и го навиваме плътно. Оставяме лечото да се охлади при стайна температура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *