Ръчно изработеното лечо е цяла дъга от вкусове, скрита в един буркан. Вкусът на зрели зеленчуци, узрели под топлото лятно слънце, ще ви напомни за слънчево лято в студените зимни вечери. Доматите и чесънът, нарязани на пасатор, се сваряват в пикантен сос, в който след това се задушават чушките и шампиньоните. В процеса на готвене се получава вкусно лечо от зеленчуци, допълнено с малко количество подправки и растително масло, което ще служи като отлична гарнитура към месни ястия, както и като студена закуска с филия прясно хрупкаво хляб.