
Лечо с патладжан и черен пипер
Прибирането на патладжан за зимата под формата на лечо става все по -популярно, появяват се различни варианти за приготвянето му. В тази рецепта се препоръчва да готвите патладжани с чушки, въпреки че можете да промените количеството и състава на съставките по ваш вкус. Важно е зеленчуците в този препарат да се нарязват на големи парчета. Когато се задушат, те ще запазят формата си и ще направят лечото ярко, красиво и вкусно.