Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Мързелива лазаня от пилешка кайма

Мързелива лазаня от пилешка кайма

0
1037
Кухня Италиански
Калорично съдържание 136,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 10.5 g
Мазнини * 13,4 гр.
Въглехидрати* 10 гр.
* на 100 гр. продукт
Мързелива лазаня от пилешка кайма
Съдържание

Днес ще споделим с вас рецепта за вкусна и ситна лазаня, приготвена с тестени изделия, пълнеж и вкусен сос с извара и билки. Приготвя се лесно и бързо от прости съставки. Сварете предварително макароните, пригответе сос от извара с билки, сирене и яйца, а плънката пригответе отделно. След това поставяме всичко на слоеве един по един, поръсваме със сирене и печем във фурната. Всичко за всичко ще ви отнеме не повече от 50-60 минути-и една готова вкусна вечеря е на масата ви!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измиваме пилешкото филе под течаща вода, подсушаваме го с хартиена кърпа и го прекарваме през месомелачка.
стъпка 2 от 10
Обелете лука, изплакнете и го нарежете на малки кубчета. Сложете лука в предварително загрят тиган с растително масло и запържете за 2-3 минути на умерен огън. След това сложете каймата в тиган, разбъркайте и пържете 5-6 минути на умерен огън.
стъпка 3 от 10
Добавете нарязани домати в собствения им сок (може да се замени с доматено пюре) сол и черен пипер в тигана, разбъркайте и запържете за 4-5 минути.
стъпка 4 от 10
На последния етап към плънката добавете нарязан на тънки плочи чесън, разбъркайте и махнете тигана от котлона.
стъпка 5 от 10
За соса в купа смесете извара, яйца, ситно настъргано сирене, червен пипер, сол и риган. С помощта на вилица комбинирайте всички съставки до гладкост.
стъпка 6 от 10
Измиваме зелените, слагаме ги върху кухненска кърпа и ги оставяме да изсъхнат малко от водата. След това нарежете зелените с нож. Добавете сметана и нарязани билки към соса от извара, разбъркайте.
стъпка 7 от 10
Сварете пастата в подсолена вода до почти сваряване. Слагаме го обратно в гевгир и го оставяме да се отцеди от водата. След това сложете половината от пастата във форма за печене.
стъпка 8 от 10
Поставете отгоре половината пълнеж с кайма, изравнете с лъжица или шпатула по ширината на цялата форма, след това изсипете половината от изварата и поръсете с половината норма сирене моцарела, настъргано на едро ренде.
стъпка 9 от 10
След това повтаряме всички слоеве по ред, завършвайки със слой сирене. Слагаме лазанята да се пече във фурната на 180 градуса за 20-25 минути.
стъпка 10 от 10
Извадете готовия лазаня от фурната, поръсете с билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *