Мързеливи пълнени зелеви рулца без месо
0
2671
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
63,6 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
1,9 гр.
Мазнини *
1,3 гр.
Въглехидрати*
12,6 гр.
Мързеливите зелеви рулца без месо са наистина лесни за приготвяне, могат да се задушат като отделни котлети или под формата на обща маса, което е още по -лесно да се направи. Най -отнемащата време част от приготвянето на мързеливи зелеви ролки е подготовката на зеленчуци за задушаване. Рецептата е предназначена за любителите на вегетарианската кухня или за тези, които наблюдават църквата бързо.
Съставки
Процес на готвене
Смелете доматите на каша на ренде, можете предварително да отстраните кожата от тях, като ги държите във вряща вода. Вместо домати използвайте доматено пюре или сос. Лукът се запържва в дълбок съд, най -добре в казан, след което към него се добавят морковите, чушките, задушават се малко и се добавя нарязаното зеле.
Разбъркайте всички зеленчуци, добавете малко гореща вода и ги задушете в казан до омекване. Когато зеленчуците се разтопят почти напълно и омекнат, добавете към тях нарязаните домати. Докато зеленчуците се задушават, изплакнете ориза, залейте с вряла вода и го оставете да престои 15-20 минути. След това прехвърлете набъбналия ориз в казан, добавете сол и черен пипер на вкус. За да направите ястието по -меко, добавете малко вода или бульон и оставете да къкри под капака.
Добър апетит!