У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Мързеливи зелеви рулца без ориз във фурната

Мързеливи зелеви рулца без ориз във фурната

2334

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 87,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 6,5 гр.

Мазнини * 5,6 g

Въглехидрати* 4,6 гр.

Мързеливи зелеви рулца без ориз във фурната

Съдържание

Мързеливите зелеви рулца са лесен вариант за вкусен и задоволителен обяд. Опитайте да готвите, без да добавяте ориз. Каймата в комбинация със зеле в най -деликатната сос ще се превърне в оригинално и апетитно ястие на вашата семейна трапеза.

Съставки

Процес на готвене

Трябва да се използва бяло зеле. Ние го измиваме и смиламе старателно. Отърваваме се от пъна.

Сложете нарязаното зеле в тенджера, напълнете го с две чаши вода и оставете да заври на котлона. След това гответе още 5 минути и го изключете.

Изпращаме зелето в гевгир, оставяме цялата вода да се отцеди напълно.

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Загрейте тиган с олио. Запържете лука на среден огън до прозрачност.

Измийте пилешкото филе и го нарежете на средни парчета.

Прекарваме месото през месомелачка. Добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. Оказва се лека, нискомаслена домашна кайма.

Сложете зеле, кайма, пържен лук и яйце в голяма дълбока купа.

Смелете пресни билки, добавете към съдържанието. Сол и черен пипер, ако е необходимо. След това разбъркайте старателно с ръце.

Сос за готвене за пълнено зеле. За да направите това, смесете заквасена сметана с доматено пюре и чаша вода. Могат да се добавят подправки. Разбъркайте до гладкост.