Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Мързеливи пълнени зелеви рулца като в детската градина

Мързеливи пълнени зелеви рулца като в детската градина

0
1899
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 188,7 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 115 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 26,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Мързеливи пълнени зелеви рулца като в детската градина
Съдържание

Мързеливите зелеви рулца, които се приготвят в детската градина за деца, се оказват особено вкусни и здравословни. Не всички деца обичат здраво зеле, но мързеливите зелеви рулца се ядат с голямо удоволствие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете ориза добре, вземете тенджера студена вода, оставете да заври, посолете, изсипете измития ориз и го сварете до полуготовност. Отцедете през сито или гевгир.
стъпка 2 от 8
Измийте добре морковите, обелете, настържете на ситно ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно. Изсипете капка растително масло в добре загрят тиган, сложете подготвените зеленчуци и пържете до омекване.
стъпка 3 от 8
Измийте бялото зеле, подсушете и нарежете на малки кубчета. Залейте с вряла вода, оставете във вода за 5 минути. Изцедете течността през сито.
стъпка 4 от 8
Изплакнете свинското месо добре, подсушете с хартиени кърпи, нарязайте на ситно и смлете заедно с бланшираното зеле. Към получената кайма добавете пържени зеленчуци и ориз. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре каймата.
стъпка 5 от 8
Загрейте добре тигана. Оформете с ръце катлети от каймата, оваляйте в галета и запържете в тиган.
стъпка 6 от 8
Пригответе соса. Поставете заквасена сметана в метална купа и изсипете доматен сок с каша или домати от консерва в собствения им сок. Подправете на вкус. Разбъркайте добре и оставете получената маса да заври.
стъпка 7 от 8
Пържените мързеливи зелеви кифлички сложете в тавичка за печене, залейте със соса и поставете в предварително загрята фурна. Зелените рулца се пекат на 180 градуса за 40 минути.
стъпка 8 от 8
Сервирайте готови зелеви рулца на порции с гарнитура или сами.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *