Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Мързеливи пълнени зелеви рулца като в трапезарията

Мързеливи пълнени зелеви рулца като в трапезарията

0
3534
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 57,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 3,6 гр.
Мазнини * 3,3 гр.
Въглехидрати* 4.1 гр.
* на 100 гр. продукт
Мързеливи пълнени зелеви рулца като в трапезарията
Съдържание

Мързеливите зелеви рулца се наричат ​​така не защото се приготвят от мързеливи домакини, а поради опростения метод на готвене, не е необходимо месото да се увива в зелеви листа. Някои може дори да намерят това ястие по -вкусно от стандартното ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно.
стъпка 2 от 8
Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
стъпка 3 от 8
Лукът и морковите се запържват в слънчогледово олио до полуготовност.
стъпка 4 от 8
Добавете кайма в тиган към зеленчуци, разбъркайте, пържете 10-15 минути, като разбърквате от време на време. След това посолете и подправете.
стъпка 5 от 8
Измийте зелевата глава и я нарежете на тънки ивици.
стъпка 6 от 8
Задушете зелето в друг тиган, то трябва да стане по -меко.
стъпка 7 от 8
Отстранете кората от домата. За да направите това, направете разрез на доматите, след това ги потопете във вряща вода за 2-3 минути, след което кожата лесно ще се отлепи. Смелете доматите в блендер.
стъпка 8 от 8
Поставете половината задушено зеле на дъното на дълбока тенджера, сложете каймата върху него на равен слой, след това още един слой задушено зеле. Изсипете доматеното пюре върху съдържанието на тигана, покрийте тигана с капак и оставете да къкри за 30-35 минути. Периодично разбърквайте мързеливите зелеви ролки и опитайте със сол 5-10 минути преди края на готвенето. Мързеливите зелеви ролки вървят добре със заквасена сметана или майонеза.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *