У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Класическа рецепта за мързеливи зелеви ролки

Класическа рецепта за мързеливи зелеви ролки

4207

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 152 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 7,3 гр.

Въглехидрати* 17 гр.

Класическа рецепта за мързеливи зелеви ролки

Съдържание

Мързеливите зелеви рулца са чудесни за простото им приготвяне. Това вкусно ястие ще послужи като чудесен обилен обяд за цялото семейство.

Съставки

Процес на готвене

Сварете ориза в подсолена вода. Това ще отнеме около 10 минути.

Нарежете лука, морковите прекарайте през едро ренде.

Загрейте тиган с растително масло. Запържете лука и морковите, разбърквайте непрекъснато. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Нарежете бялото зеле много ситно. Ние не използваме пънчето.

Добавете нарязаното зеле към морковите и лука, напълнете с вода и оставете да къкри на тих огън за 20-30 минути.

Сложете каймата в дълбок съд заедно със зеленчуци и ориз. Сварете яйцето, нарежете и добавете към общото ястие.

Смесете всички съставки с ръцете си и извайвайте котлетите.

Загрейте тиган с растително масло. Зелените кифлички се запържват леко на среден огън от всички страни.

Разбъркайте заквасената сметана с доматено пюре и я изсипете в тиган с пълнени зелеви рулца. Покрийте с капак и оставете да къкри 40 минути на тих огън.