У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Мързеливи зелеви ролки в тиган

Мързеливи зелеви ролки в тиган

1582

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 152 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 7,3 гр.

Въглехидрати* 17 гр.

Съдържание

Опитните домакини, които редовно готвят мързеливи зелеви ролки, твърдят, че вкусът на това ястие почти не се различава от класическите им колеги. Но от друга страна, като дадете предпочитание на мързеливи зелеви кифлички, ще спестите значително време и усилия.

Съставки

Процес на готвене

Първо трябва да сварите ориз. След това отцедете и охладете.

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Морковите също трябва да бъдат измити, обелени и след това настъргани.

Изпращаме нарязан лук и настъргани моркови в предварително загрят тиган, поръсен с растително масло. Запържете всичко за пет минути.

Взимаме главата на зелето, отстраняваме горните листа, освобождаваме се от пъна на грубите им части. След това накъсваме зелето.

Изпращаме нарязаното зеле в тигана към лука и морковите, добавяме малко вода там и оставяме да къкри за половин час.

Разстиламе каймата в отделна купа, добавяме нарязано варено яйце, ориз, задушено зеле с моркови и лук. Смесете всичко старателно, сол, черен пипер и разбъркайте отново.

Получената маса е основата за пълнено зеле. От него оформяме продълговати сладкиши със среден размер. Ако каймата се залепва по ръцете ви, навлажнете ги със студена вода.