Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Мързеливи зелеви рулца с гъби

Мързеливи зелеви рулца с гъби

0
1346
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 176 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5,8 гр.
Мазнини * 1,7 гр.
Въглехидрати* 39,5 g
* на 100 гр. продукт
Мързеливи зелеви рулца с гъби
Съдържание

Зелевите кифлички могат да се приготвят без месо и все пак ще бъдат много задоволително ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря. Можете да замените месото с гъби.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Сварете ориза до омекване, източете водата и оставете да се охлади.
стъпка 2 от 10
Измийте зелето, нарежете на ситно или настържете. Прехвърлете зелето в тенджера, залейте го с вряла вода и оставете под капака за 15-20 минути.
стъпка 3 от 10
Измийте шампиньоните, подсушете и нарежете на ситно.
стъпка 4 от 10
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
стъпка 5 от 10
Измийте морковите, обелете и нарежете на тънки ивици.
стъпка 6 от 10
Запържете лука и морковите в тиган, след това добавете към тях гъби и посолете.
стъпка 7 от 10
Изцедете водата от зелето, смесете я с ориз, лук, моркови и гъби. Подправете със сол, подправете и разбъркайте добре.
стъпка 8 от 10
От получената маса оформете малки банички, оваляйте ги в смес от царевично брашно и трохи за хляб. Получените заготовки сложете върху предварително загрят тиган и запържете от двете страни.
стъпка 9 от 10
В отделна купа комбинирайте доматения сок, соевия сос и водата. Добавете захар, сол, подправки и 1-2 супени лъжици брашно, разбийте до гладкост.
стъпка 10 от 10
Намажете форма с високи ръбове с масло, сложете там пълнено зеле, напълнете ги с получения доматен сос. Ястието се пече във фурната на 190 градуса за 25-30 минути. Мързеливите зелеви рулца са много нежни, така че внимателно ги извадете от формата и сервирайте горещи.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *