Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Мързеливи зелеви рулца със сос от заквасена сметана

Мързеливи зелеви рулца със сос от заквасена сметана

0
1343
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 185,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 25.6 g
* на 100 гр. продукт
Мързеливи зелеви рулца със сос от заквасена сметана
Съдържание

Няма да се сблъскате с проблема със силното зеле, ако дадете предпочитание на мързеливите зелеви рулца пред обикновените. Месото се задушава, осеяно със ситно нарязано зеле, моркови и ориз, така че ястието се оказва много сочно и вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сварете ориза до омекване и изплакнете със студена вода.
стъпка 2 от 6
Извадете люспите от лука, нарежете го на половин пръстени. Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
стъпка 3 от 6
Зелето се нарязва на ситно или се настъргва.
стъпка 4 от 6
Смесете каймата със сурово яйце, ориз, зеле, сол и добавете подправки.
стъпка 5 от 6
Изсипете слънчогледово масло в предварително загрят тиган, след това добавете 2 супени лъжици брашно, запържете го, като бъркате непрекъснато. Изсипете 1,5-2 литра вода и добавете заквасена сметана, разбъркайте и оставете масата да заври, сол.
стъпка 6 от 6
Оформете каймата на топки с диаметър 5-6 сантиметра, сложете ги в тенджера, отгоре сложете лука и морковите, покрийте със соса, оставете да къкри на среден огън за 35-40 минути. Поднесете готовите зелеви рулца с лека зеленчукова салата

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *