Мързеливи зелеви рулца в заквасена сметана-доматен сос
0
1207
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
137,8 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
6,6 гр.
Мазнини *
7,5 g
Въглехидрати*
14.4 g
Мързеливите зелеви рулца са прекрасно ястие за пълнене със съставки, с които можете да експериментирате. Можете да използвате както зеле от различни видове, така и да направите плънката по -сочна и мазна, или обратно, лека и диетична. Предлагам рецепта за ароматни мързеливи зелеви кифлички в заквасена сметана и доматен сос.
Съставки
Процес на готвене
Измийте свинското месо добре и подсушете с хартиени кърпи, накълцайте с пасатор или прекарайте през месомелачка. Поставете в дълбока купа, добавете приготвената кайма от пуйка. Изцедете ориза през гевгир, изпратете към каймата. Сложете зеленчуците в купа, разбъркайте старателно, сол и черен пипер. Оформете котлети от получената маса.
Намажете лист за печене с растително масло. Разстелете котлетите. В купа смесете доматеното пюре и заквасената сметана, солта и черния пипер, разбъркайте старателно и залейте върху мързеливите зелеви кифлички. Загрейте добре фурната, поставете тавата със зелеви рулца и печете 40 минути на 180 градуса. Сервирайте готови мързеливи зелеви кифлички в сметана-доматен сос на порции.
Добър апетит!