У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Мързелив пилаф в ръкав за печене във фурната

Мързелив пилаф в ръкав за печене във фурната

440

Кухня Източна

Калорично съдържание 163,9 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 7,2 гр.

Мазнини * 6,8 g

Въглехидрати* 28,1 гр.

Мързелив пилаф в ръкав за печене във фурната

Съдържание

"Мързелив" пилаф, приготвен в ръкав за печене, има специален вкус и ронливост, а освен това ястието може да бъде класифицирано като диетично, тъй като пилафът се приготвя без пържене на месо със зеленчуци и без растително масло. Вместо традиционните моркови и лук, се препоръчва да го приготвите със смес от замразени зеленчуци. Оказва се много вкусно и просто.

Съставки

бял ориз 1 супена лъжица. Месо 200 гр. Смес от замразени зеленчуци 300 гр. Чесън 1 зъб. Вода 1 супена лъжица. Подправка (по избор) вкус Зелените вкус Сол вкус

Процес на готвене

Изплакнете месото за пилаф (свинско или пилешко) със студена вода, подсушете със салфетка и нарежете на малки парченца.

Изплакнете ориза за пилаф няколко пъти със студена вода. Ако оризът ви е на пара, тогава е достатъчно да го изплакнете веднъж. Прехвърлете парчетата месо в отделна купа, поръсете ги със сол и подправка за пилаф по ваш вкус и разбъркайте добре. След това прехвърлете измития ориз към месото.

След това прехвърлете замразените зеленчуци към месото и ориза. Вземете набор от зеленчуци по ваш вкус. Това могат да бъдат чушки, моркови, зелен фасул, карфиол и други.

След това добавете малко замразени домати към тази смес. Смесете месото с ориз и зеленчуци. Изсипете чаша вода в тази смес и разбъркайте отново.

След това прехвърлете приготвената смес в ръкав за печене, като завържете здраво единия край. Добавете скилидка чесън и малко пресни билки към сместа в ръкава. Завържете плътно другия край на ръкава и разклатете малко сместа. Пробийте втулката на няколко места, за да освободите гореща пара.