Категории
Заготовки за зимата

Лимонени мъфини в силиконови форми

0
1457
Кухня Италиански
Калорично съдържание 199,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 11.5 g
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 42.4 g
Лимонени мъфини в силиконови форми

Няма нищо по -вкусно от домашно приготвени сладкиши, приготвени с любов. Лимоновата кора често се използва при приготвянето на десерти, благодарение на което те придобиват приятен цитрусов вкус и красив цвят. Тази рецепта ще направи нежни и ароматни лимонови мъфини, които ще се стопят в устата ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо пригответе лимона, измийте го добре и го залейте с вряла вода за няколко минути, така ще се отървете от химикалите, с които е бил обработен лимонът, и ще разкриете етеричните масла, съдържащи се в кората. Настържете кората на ситно ренде, без да докосвате белия слой. След това разрежете лимона наполовина и изцедете сока.
стъпка 2 от 5
В купа разбийте маслото с миксер до побеляване. Добавете захар и продължете да разбивате още 2-3 минути. След това разбийте едно по едно яйце, разбийте тестото след всяко до гладкост.
стъпка 3 от 5
Добавете лимонова кора и лимонов сок, разбийте тестото с миксер. Пресейте брашното, смесете го със содата, добавете го към тестото и го разбъркайте с шпатула до гладкост. Трябва да имате гъсто и пухкаво тесто.
стъпка 4 от 5
Подредете тестото в силиконови форми, поставете ги във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете мъфините за 20-30 минути.
стъпка 5 от 5
Извадете готовите мъфини от фурната, охладете и извадете от формите. Ако желаете, можете да ги поръсите с пудра захар или да украсите с глазура от лимон.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *