Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кекс с лимонов стафид

Кекс с лимонов стафид

0
1409
Кухня Руски
Калорично съдържание 166,8 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 3,9 гр.
Въглехидрати* 34,7 g
* на 100 гр. продукт
Кекс с лимонов стафид
Съдържание

Кекс с лимонов стафид е страхотен вариант за вкусно лакомство. Приготвя се просто и бързо по елементарен начин, а великолепният му вкус и аромат на лимон няма да оставят безразличен никой от гостите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изваждаме маслото и яйцата от хладилника предварително, трябва да са на стайна температура. Сложете стафидите в дълбока чиния и залейте с вряла вода за 10 минути, след което изплакнете добре и изхвърлете в гевгир. По желание можете да накиснете стафидите в коняк за 20 минути.
стъпка 2 от 6
Сложете омекотеното масло в съд и го разбийте със захар до пухкава бяла маса. След това, без да спираме разбиването, въвеждаме яйца едно по едно, накрая трябва да получим хомогенно пухкаво тесто.
стъпка 3 от 6
Натрийте лимоновата кора на ренде, внимателно отстранете само жълтата част. След това изрежете лимона и изцедете лимоновия сок. Добавете стафиди, лимонов сок, лимонова кора към тестото и разбъркайте.
стъпка 4 от 6
Пресейте брашното в тестото, добавете бакпулвера и солта. Разбъркайте всичко добре до гладкост.
стъпка 5 от 6
Намажете формата с масло или я покрийте с хартия за печене, поставете тестото в нея и я поставете да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. Проверяваме готовността с шиш или клечка за зъби.
стъпка 6 от 6
Изваждаме готовия сладкиш от фурната и го оставяме да изстине. След това го прехвърляме в чиния или дъска и поръсваме с пудра захар.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *