Категории
Заготовки за зимата

Лисички, мариновани в масло

0
1079
Кухня Руски
Калорично съдържание 12 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 2 гр.
Въглехидрати* 0,2 g
Лисички, мариновани в масло

Предлагаме ви друг вариант за събиране на лисички за зимата - пържени в тиган и оваляни в голямо количество масло. Ако желаете, можете да добавите розмарин или люта чушка в буркана. Гъбите, приготвени по нашата рецепта, са изненадващо нежни, с деликатен кремав вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Почистваме лисичките от отломки и ги изплакваме под течаща вода.
стъпка 2 от 4
След това нарязайте гъбите на малки парченца.
стъпка 3 от 4
Сложете гъбите в сух тиган и запържете на среден огън, като разбърквате често. Лисичките ще пуснат сока, ще затворят тигана с капак и оставят гъбите да се пържат, докато влагата се изпари. След това добавете растително масло в тигана и запържете лисичките до златисто кафяво.
стъпка 4 от 4
Разпределяме готовите горещи лисички в стерилизирани буркани, без да докладваме за гърлото на буркана 2-2,5 см. Отгоре изсипете разтопено горещо масло във всеки буркан, така че да покрие напълно гъбите. След това затягаме бурканите с варени капаци. Оставете на стайна температура, докато се охлади напълно и го поставете на хладно тъмно място за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *