Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Лисички с млади картофи

Лисички с млади картофи

0
1104
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 70,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 9,8 g
Въглехидрати* 8,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Лисички с млади картофи
Съдържание

Пълно и независимо ястие с ненадминат аромат може да се приготви дори за почивка; гостите ще го оценят високо. Картофите с гъби изглеждат елегантно, а ястието се оказва много вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сварете обелените и измити картофени клубени, докато се сварят за 10-15 минути (важно е картофите да не се сварят) и отцедете водата. Ако желаете, не можете да отрежете тънката кора, но добре измийте картофите с четка и ги сварете в униформи, тази опция ще се хареса на любителите на селската храна.
стъпка 2 от 4
Нарежете обелената и измита четвърт лук на пръстени. Подредете гъбите и изплакнете. Нарежете големи лисички на няколко части. В предварително загрят тиган сложете 20 г масло и 2 с.л. л. слънчогледово олио и запържете лука, като разбърквате, за 3 минути.
стъпка 3 от 4
Поставете лисичките в тиган, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте и гответе за 8 минути. След това прехвърлете гъбите в купа.
стъпка 4 от 4
В същия тиган разтопете останалото масло и добавете картофите, запържете клубените за 3 минути, като ги обърнете. Поставете гъбите, ситно нарязаните билки и чесъна в картофите. Разбъркайте и оставете да къкри ястието под капака за няколко минути на тих огън.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *