Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Пържени лисички

Пържени лисички

0
672
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 121,5 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 1,9 гр.
Мазнини * 19,2 g
Въглехидрати* 11,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени лисички
Съдържание

Лисичките са едни от най -ярките и приятни за окото гъби, с тях можете да готвите пайове, да добавяте към супи, туршия и сол. Лисичките обаче са добри и без придружител, просто пържени в тиган.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обелете лука и го нарежете на ситно.
стъпка 2 от 7
Сортирайте лисичките, премахнете отломките, измийте в няколко води.
стъпка 3 от 7
Изпратете гъбите и лука в горещ тиган. Добавете сол и смлян черен пипер. От гъбите ще излезе много течност, трябва да изчакате, докато всичко се изпари, да се запържи, като се разбърква.
стъпка 4 от 7
Измийте магданоза с копър, подсушете го от излишната влага. Чесънът и билките се нарязват на ситно.
стъпка 5 от 7
Когато цялата влага се изпари от лисичките по време на процеса на пържене, изсипете растително масло, запържете гъбите до покафеняване, като не забравяте да разбъркате.
стъпка 6 от 7
Изсипете сметана с 10% мазнина, добавете билки и чесън. Разбъркайте и гответе още 2 минути.
стъпка 7 от 7
Отстранете лисичките от огъня и поставете върху чинии.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *