Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Пържени лисички със заквасена сметана

Пържени лисички със заквасена сметана

0
2327
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 125,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 2,4 гр.
Мазнини * 16,4 гр.
Въглехидрати* 2,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени лисички със заквасена сметана
Съдържание

Пържените лисички със заквасена сметана за мнозина са най -вкусните и желани от всички ястия с "лисички". За приготвянето му са подходящи както пресни, така и замразени лисички. Рецептата е проста и е по силите на начинаещите домакини.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пресните лисички се сортират старателно и се изплакват под течаща вода.
стъпка 2 от 7
След това нарежете големите гъби на парчета, а малките лисички оставете цели.
стъпка 3 от 7
Прехвърлете подготвените лисички в предварително загрят сух тиган и ги оставете да къкри на среден огън. Лисичките ще дадат много сок. Запържете гъбите, докато се изпарят напълно.
стъпка 4 от 7
След това добавете растително масло към гъбите и запържете гъбите в олио на слаб огън за 20 минути, като ги разбърквате редовно.
стъпка 5 от 7
Поръсете пържените лисички по ваш вкус със сол и черен пипер, добавете хмела сунели и добавете заквасена сметана към тях. Смесете добре лисичките със заквасена сметана.
стъпка 6 от 7
Гъбите се задушават в заквасена сметана на слаб огън и се покриват с капак за 15 минути.
стъпка 7 от 7
Прехвърлете сварените лисички на порционни чинии, украсете с пресен копър и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *