Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Лодки от тиквички без месо

Лодки от тиквички без месо

0
4017
Кухня Руски
Калорично съдържание 115 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 6,6 гр.
Мазнини * 6,1 гр.
Въглехидрати* 13,7 g
* на 100 гр. продукт
Лодки от тиквички без месо
Съдържание

Продължавайки темата за рецептите с тиквички, ви предлагаме рецепта за готвене на тиквички, печени на фурна, със зеленчуков пълнеж. Подобна рецепта ще бъде много полезна както в периода на гладуване, така и за вегетарианци или тези, които не консумират месни продукти. Ако желаете, не можете да поръсите тиквичките със сирене, а да ги замените със заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко. Включете въображението си и започнете да готвите!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Изплакнете праза под течаща вода, сложете ги върху кухненска кърпа и ги оставете да изсъхнат малко. След това го нарежете на ситно.
стъпка 2 от 13
Измиваме чушката, отстраняваме дръжката и семената, разрязваме всяка половина по дължина и я нарязваме на ситно. Почистваме морковите, изплакваме и търкаме на едро ренде. Изплакнете доматите и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 3 от 13
Измиваме ориза няколко пъти в хладка течаща вода, слагаме го в тенджера, пълним го с вода 1: 2 и го слагаме на огън. Оставете да заври, намалете котлона и сварете ориза до омекване. Свалете готовия ориз от котлона.
стъпка 4 от 13
Сложете морковите в предварително загрят тиган с растително масло, запържете ги на среден огън за 3-4 минути.
стъпка 5 от 13
След това добавете домати към морковите, разбъркайте и пържете още 3-5 минути.
стъпка 6 от 13
След доматите добавете нарязаните чушки към зеленчуците, разбъркайте и пържете още 3-5 минути.
стъпка 7 от 13
Не на последно място, добавете праза към зеленчуците. Смесете и свалете от огъня.
стъпка 8 от 13
Сложете задушените зеленчуци в тенджера към сварения ориз, добавете яйцето, солта, подправките и разбъркайте добре.
стъпка 9 от 13
Измиваме тиквичките, внимателно отстраняваме дръжката и я обелваме. След това разрежете тиквичките наполовина по дължина и почистете сърцевината с чаена лъжичка.
стъпка 10 от 13
Поставете обелените тиквички в тавичка за печене и ги напълнете с пълнежа, като го натъпчете малко с лъжица.
стъпка 11 от 13
След това поръсете тиквичките със сирене, настъргано на едро ренде (можете да използвате сиренето според вашия вкус: твърдо, моцарела или преработено).
стъпка 12 от 13
Задаваме формата с тиквички да се пече във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 30-35 минути.
стъпка 13 от 13
Изваждаме готовите тиквички от фурната, оставяме ги да се охладят малко. Нарежете топли тиквички на порции, сложете в чиния, поръсете с пресни билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *