У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Лодки от тиквички с кайма и домати във фурната

Лодки от тиквички с кайма и домати във фурната

3235

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 77,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 5,4 гр.

Мазнини * 10,1 гр.

Въглехидрати* 4,3 гр.

Лодки от тиквички с кайма и домати във фурната

Съдържание

Предлагам да използвам прекрасен вариант за вечеря и да сготвя лодки от тиквички с кайма и домати. Лодки за скуош са сочни и много вкусни. Такова ястие може да се сервира на празничен празник като основно горещо ястие.

Съставки

Процес на готвене

Измийте добре тиквичките в хладка течаща вода и след това подсушете. Нарежете тиквичките по дължина на две части. Използвайте лъжица, за да извадите пулпата. Нарежете пулпата на тиквичките с остър нож.

Намажете приготвените тиквички отвътре със зехтин и след това поставете върху лист за печене, нарязан. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете тиквичките за около 15 минути.

Обелете и нарежете лука и чесъна. Загрейте тиган, намажете със зехтин, след това добавете зеленчуци. Запържете малко. Добавете нарязаните тиквички и каймата, разбъркайте и гответе, докато сокът се изпари напълно. Измийте магданоза, подсушете и нарежете на ситно. Добавете в тиган и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер, запържете за няколко минути и свалете от котлона.

Извадете лодките от тиквички от фурната, обърнете, леко посолете и напълнете с приготвения пълнеж.

Измийте доматите добре в хладка вода и ги нарежете на тънки полукръгове. Разпределете ги равномерно върху плънката, добавете малко сол и черен пипер. Поставете листа за печене във фурната и печете лодките на 180 градуса за около 20-30 минути. Настържете сиренето моцарела на едро ренде и поръсете тиквичките 5 минути, докато омекнат.

Внимателно извадете готовите лодки от тиквички с кайма и домати от фурната, охладете леко, подредете по чинии и сервирайте на порции, гарнирани с листа от пресни билки.

Добър апетит!