У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Лодки от тиквички с кайма и ориз

Лодки от тиквички с кайма и ориз

5207

Кухня Руски

Калорично съдържание 81,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 4,7 гр.

Мазнини * 5,5 гр.

Въглехидрати* 10,1 гр.

Съдържание

Лодки от тиквички с кайма и ориз ще бъдат най -вкусното ястие от многото рецепти за пълнени тиквички. Ястието с право е много популярно сред домакините. В тази рецепта ви каним да печете пълнени тиквички във фурната и под кора за сирене.

Съставки

Процес на готвене

Първо пригответе храната за хранене, така че всичко да е под ръка.

В отделна тенджера сварете необходимото количество ориз, докато се свари наполовина.

Измийте тиквичките, избършете ги със салфетка и ги нарежете на надлъжни половини. С чаена лъжичка отстранете пулпата със семена, за да направите красиви лодки.

Нарежете пулпата от тиквички на малки парченца с нож. Обелете червения лук и шалот и нарежете на малки кубчета. Нарежете доматите на същите кубчета. Нарежете обеления чесън в купа с чесън.

Загрейте добре олиото в тиган и в него първо запържете нарязания червен лук. След това сложете каймата, шалота, нарязаните чесън и кубчетата домат в тиган и оставете да къкри всичко на тих огън за 10-12 минути. Оставете да къкри, за да се изпари напълно течността от тигана.

Сложете сварения ориз, сол и черен пипер по ваш вкус в каймата, запържена с лук, разбъркайте всичко добре и оставете да къкри още 2-3 минути.

Поставете приготвения пълнеж в лодките. Настържете парче твърдо сирене на едро ренде и го поръсете върху пълнените лодки.

Печете лодките в предварително загрята до 180 ° C фурна за 30 минути. След това ги прехвърлете в порционни чинии, украсете с пресни билки и сервирайте.

Добър апетит!