Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Лодки с тиквички с кайма и гъби

Лодки с тиквички с кайма и гъби

0
1818
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 123,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 11,7 g
Въглехидрати* 5 гр.
* на 100 гр. продукт
Лодки с тиквички с кайма и гъби
Съдържание

Искам да споделя рецепта за обилно и доста апетитно ястие, което може да се сервира на празнична трапеза или да се приготви за вечеря в обикновен ден. Лодки от тиквички с кайма и гъби със сигурност ще бъдат оценени от силната половина на човечеството.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Измийте добре младите тиквички или тиквички в хладка течаща вода и след това подсушете със суха кърпа. Отрежете краищата и разрежете наполовина по дължина.
стъпка 2 от 12
Използвайте супена лъжица, за да премахнете сърцевината.
стъпка 3 от 12
Намажете подготвените тиквички с растително масло и след това сложете върху лист за печене, покрит с пергамент, отрязан. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете тиквичките за около 15 минути.
стъпка 4 от 12
Сложете каймата в дълбока купа.
стъпка 5 от 12
Настържете пулпата, извлечена от тиквичките на едро ренде и добавете към каймата.
стъпка 6 от 12
Обелете и нарежете лука. Загрейте предварително тиган, намажете с растително масло, след това добавете нарязан лук и замразени гъби. Запържете добре, като разбърквате от време на време, гответе, докато полученият сок напълно се изпари. След това свалете от огъня, охладете леко и изпратете в купа с кайма.
стъпка 7 от 12
Добавете сол, черен пипер и пилешки подправки. Разбъркайте старателно.
стъпка 8 от 12
Извадете лодките от тиквички от фурната, обърнете, леко сол и черен пипер.
стъпка 9 от 12
След това напълнете с приготвения пълнеж.
стъпка 10 от 12
Смажете отгоре с майонеза. Измийте доматите добре в хладка вода и ги нарежете на тънки филийки. Разпределете ги равномерно върху плънката.
стъпка 11 от 12
Настържете твърдото сирене на едро ренде и поръсете върху лодките с тиквички. Поставете листа за печене във фурната и печете лодките на 180 градуса за около 30-40 минути
стъпка 12 от 12
Внимателно извадете готовите лодки от тиквички с кайма и гъби от фурната, охладете леко, подредете по чинии и сервирайте на порции, украсявайки с предварително измити и изсушени нарязани пресни билки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *