У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Лодки от тиквички с кайма и сирене

Лодки от тиквички с кайма и сирене

2742

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 114,9 ккал

Порции 14 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 13 гр.

Мазнини * 8,9 гр.

Въглехидрати* 3,8 g

Съдържание

Бих искал да предложа вкусна и здравословна възможност за семейна вечеря. Лодки от тиквички с кайма и сирене, приготвени по тази рецепта, са доста апетитни, сочни и нискокалорични. Така че, ако се притеснявате за фигурата си, не бива, това ястие няма да ви навреди по никакъв начин, а само ще донесе удоволствие.

Съставки

Тиквички 2 бр. Пилешко филе 150 гр Сол вкус Млян черен пипер вкус Подправка за пиле вкус Пресни домати 3 бр. сирене пармезан 60 гр. Растително масло за смазване

Процес на готвене

Измийте добре тиквичките под хладка вода и подсушете с чиста кухненска кърпа. Разрежете по дължина на две. Изрежете малко дъното, така че лодките за скуош да стоят стабилно.

Използвайте супена лъжица, за да премахнете сърцевината. Подправете готовите тиквички със сол и черен пипер.

Нарежете пулпата от тиквички на няколко парчета.

След това поставете в купа за блендер и накълцайте малко.

Получената маса от тиквички хвърлете върху фино сито, така че излишната влага в стъклото.

Изплакнете обилно пилешкото филе под студена течаща вода, след което подсушете с хартиени кърпи. Нарежете готовото пилешко филе на средни парчета.

След това сложете в купа за блендер и нарежете до кайма. В дълбок съд комбинирайте смляното пиле, нарязаната каша от тиквички. Добавете черен пипер, подправка за пиле и сол по ваш вкус. Разбъркайте старателно до гладка и еднородна смес.

Напълнете тиквените лодки с приготвения пълнеж.

Измийте доматите добре под течаща студена вода, подсушете и след това ги нарежете на малки кубчета, след като отстраните дръжката.

Разпределете нарязаните домати равномерно върху плънката.

Настържете твърдото сирене на едро ренде и поръсете отгоре пълнените тиквички. Намажете леко лист за печене с растително масло и поставете лодките за скуош върху него.

Поставете листа за печене в предварително загрята фурна и печете на 180 градуса за около 40-45 минути.

Внимателно извадете приготвените лодки от тиквички с кайма и сирене от фурната, сервирайте на порции, гарнирайки с пресни билки и зеленчуци по желание

Добър апетит!