Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Люля кебап на скара
  4. ➠ Пуешки кебап от люлка на скара

Пуешки кебап от люлка на скара

0
1172
Кухня Азербайджан
Калорично съдържание 192,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 9,7 g
Мазнини * 9,5 g
Въглехидрати* 41.2 g
* на 100 гр. продукт
Пуешки кебап от люлка на скара
Съдържание

Лула кебап дойде при нас от Близкия изток, „кебап“ се превежда като „пържено месо“. Това ястие е идеално за сезона на барбекю и др. Най -добрият начин да направите кебап е от филе, нарязано с нож; в крайни случаи използвайте кайма.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Нарежете на ситно пуешкото месо с нож или прекарайте през месомелачка с груба решетка.
стъпка 2 от 4
Добавете сол, подправки на вкус, слънчогледово масло. Разбийте протеина и захарта отделно и добавете към месото. Добавете брашното и разбъркайте каймата.
стъпка 3 от 4
Навлажнете ръцете си със студена вода. Оформете люла от каймата, поставете ги върху решетка или ги нанижете на шишчета. Поставете решетка или шишчета за кебап върху горещи въглища. Запържете от двете страни до омекване.
стъпка 4 от 4
Сложете готовото месо на чиния, сервирайте с пресни зеленчуци и сосове.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *