Категории
Заготовки за зимата

Люля кебап от картофи на скара

0
1688
Кухня Азербайджан
Калорично съдържание 68,7 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 7,8 g
Въглехидрати* 10,1 гр.
Люля кебап от картофи на скара

Люля кебап е идеален за пикник. Опитайте картофи на скара. Ястието се оказва обилно, с приятен аромат на дим. Можете да сервирате лакомството с пресни зеленчуци и билки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Изплакнете картофите във вода и ги сварете в униформите им до омекване.
стъпка 2 от 4
Оставете сварените картофи да се охладят, след това обелете и прекарайте зеленчука през месомелачка. Смелете парче бекон и комбинирайте с картофи, добавете сол и люти подправки. Омесете обилно за 10-15 минути и след това оформете на "колбаси". За да направите картофеното тесто по -управляемо, можете да намажете ръцете си с растително масло.
стъпка 3 от 4
Палим огън в скарата. Колкото повече въглища има, толкова по -добре. Поставете тиган, подходящ за готвене на открито, върху решетката. Намазваме го с масло и излагаме колбасите. Държим ги на огъня до готовност, периодично ги обръщаме. Добавете подправки на вкус.
стъпка 4 от 4
Люля кебап се сервира горещ с пресни зеленчуци и билки. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *