Люля кебап на свинско на скара
0
714
Кухня
Азербайджан
Калорично съдържание
126,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
6,4 гр.
Мазнини *
18.2 g
Въглехидрати*
5,7 g
Люля кебап е вкусно ястие за печене на скара и отлична алтернатива на кебапите. Приготвя се от месо с добавка на подправки и лук. Традиционната рецепта използва агнешко, но свинското е добре, тъй като липсва.
Съставки
Процес на готвене
Извадете каймата от хладилника, залепете каймата върху шишчетата с мокри ръце, образувайки колбаси с дължина 10-12 сантиметра. Поставете шишчетата върху скарата върху добре изгорелите въглища. Изпържете кебапа до златисто кафяво, периодично обръщайте шишчетата. Сервирайте горещ лула кебап с пресни зеленчуци.
Добър апетит!