Категории
Заготовки за зимата

Люля кебап върху шишчета

0
641
Кухня Азербайджан
Калорично съдържание 88,3 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 7,9 гр.
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 7,8 g
Люля кебап върху шишчета

Вероятно всеки е чувал за най -популярното месно ястие от кавказката кухня - кебап на шишчета, но може би не всеки е имал време да го опита. и много напразно, тъй като люлякът се приготвя много просто и бързо, а резултатът е просто невероятен: сочно, меко и ароматно месо, което се плъзга от шишчето точно върху чинията.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
В купа за кухненски робот смилайте говеждото месо на кайма. Обелете лука. Изплакнете зелените и ги подсушете върху хартиена кърпа. Нарежете бекона на малки парченца. Лукът, зелените и свинската мас също се изпращат до комбайна за каймата, нарязват всичко.
стъпка 2 от 4
Посолете приготвената кайма и добавете подправки на вкус. Изстискайте сока от половин лимон там. Разбъркайте всичко старателно, оформете топка от каймата и я изпратете за известно време в хладилника.
стъпка 3 от 4
Вземете шишчета и приготвена кайма. Притискайки здраво каймата с ръце към шишчето, оформете кебап. Изпържете кебапа на добре загряти въглища, докато се образува вкусна златистокафява коричка.
стъпка 4 от 4
Сервирайте готовия кебап на шишчета с кисел лук и всеки сос по ваш избор. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *