У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мъфини с овесени ядки

Мъфини с овесени ядки

3382

Кухня американски

Калорично съдържание 255,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 11,7 g

Мазнини * 9,1 гр.

Въглехидрати* 47.7 g

Съдържание

Някои любители на сладкиши не ядат пшенично брашно по здравословни причини. Затова искам да споделя рецепта за апетитни мъфини от овесени ядки. Печените изделия са доста ароматни с ефирна деликатна текстура.

Съставки

Овесено брашно 200 гр. Банан 2 бр. Гранулирана захар 150 гр Яйце 2 бр. Бакпулвер 2 ч.ч Масло 100 гр

Процес на готвене

Пригответе всички съставки, необходими за приготвянето на мъфини от овесени ядки.

Обелете бананите, счупете ги наполовина и поставете в дълбок съд.

С помощта на ръчен блендер омесете до гладкост и гладкост. Ако нямате пасатор, използвайте вилица и намачкайте плодовете.

Разтопете леко маслото в микровълнова или на водна баня. И след това се изсипва в разбитата маса. След това добавете необходимото количество гранулирана захар. Добавете пилешки яйца. Смесете добре.

Измерете необходимото количество овесени ядки и ги пресейте през фино сито в отделен съд. Добавете бакпулвера и разбъркайте старателно. Добавете сухи съставки на няколко стъпки към течната маса.

Разбъркайте старателно с миксер до гладкост и хомогенност. Можете да използвате и бъркалка или ръчен пасатор. Покрийте силиконовите форми със специални хартиени капсули за мъфини.

И след това напълнете с приготвеното тесто до 2/3 от височината им, поставете в предварително загрята фурна до 180 градуса. Печете мъфини за около 20-25 минути. Погледнете във фурната си.

Проверете готовността на печенето с клечка за зъби или дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха. След като изтече времето, внимателно извадете деликатните мъфини от фурната, за да не се изгорите.