Мъфини със заквасена сметана във фурната
0
6468
Кухня
американски
Калорично съдържание
332,9 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
8,6 гр.
Мазнини *
11 гр.
Въглехидрати*
65.5 гр
За любителите на домашно печене горещо препоръчвам да приготвите вкусни и ароматни мъфини със заквасена сметана. Печените изделия са леки и ефирни. Текстурата е мека и сочна. Мъфините са чудесни за закуска в неделя.
Съставки
Процес на готвене
И след това към разбитата маса добавете заквасена сметана и разтопено масло. Смесете добре. Измерете необходимото количество брашно и го пресейте през сито в отделен съд. Добавете бакпулвера и разбъркайте старателно. Добавете сухи съставки на няколко стъпки към разбитата маса. Разбъркайте добре с миксер, блендер или разбийте до гладкост.
Покрийте металните форми със специални хартиени капсули за мъфини, напълнете с готово тесто до 2/3 от височината им. След това го поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете овкусените мъфини за около 25-30 минути. Проверете готовността на домашните печени изделия с клечка за зъби или дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха.
Добър апетит!