У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мъфини с какао на кефир

Мъфини с какао на кефир

4357

Кухня американски

Калорично съдържание 227,4 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 12,4 гр.

Мазнини * 14,1 гр.

Въглехидрати* 37,1 гр.

Съдържание

Мъфините с какао и кефир се приготвят бързо. Продуктите за него са евтини и винаги са във всеки хладилник. Рецептата е привлекателна и защото печените се приготвят без добавяне на масло. Важно условие за вкусността на такива мъфини е висококачественото какао, по-добре алкализирано.

Съставки

Кефир 200 мл. Растително масло 50 мл. Яйце 1 компютър. Гранулирана захар 150 гр Брашно 170 гр Какао на прах 20 гр. Сода за хляб 1 ч.ч Сол 1 щипка

Процес на готвене

Подгответе всички съставки за печене на мъфини. В отделна купа изсипете количеството брашно, захар, какао, сол и сода, пресято върху сито, посочено в рецептата. Разбийте тези сухи съставки заедно.

Изсипете леко затоплен кефир в друго ястие. Разбийте яйцето и разбъркайте добре.

След това изсипете сухата смес в течната смес и разбъркайте двете смеси с шпатула или разбийте до гладкост. Не месете тестото дълго време, в противен случай печените изделия няма да са пухкави.

Готовото тесто разделете във форми за печене на мъфини. Напълнете формите само до 2/3 от обема им.

Печете мъфини във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 25 минути. Проверете готовността с дървена клечка за зъби. Охладете мъфините, извадете от формите и сервирайте. Насладете се на натурални и ароматни сладкиши.

Добър апетит!