Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мъфини със сушени кайсии и сини сливи

Мъфини със сушени кайсии и сини сливи

0
2570
Кухня американски
Калорично съдържание 285.9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 8,9 гр.
Мазнини * 9,4 гр.
Въглехидрати* 52,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Мъфини със сушени кайсии и сини сливи
Съдържание

Опитна домакиня има много домашни рецепти за печене за всеки повод. За мен мъфините със сушени кайсии и сини сливи са сладкиши, които са подходящи за всяко тържество или семейно чаено парти. Бързо, просто и вкусно! Не пропускайте да готвите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пригответе всички необходими съставки за приготвяне на мъфини от сушени кайсии и сини сливи. Сортирайте сините сливи и сушените кайсии от боклука. Изплакнете ги обилно под студена течаща вода и оставете за известно време на сито или в гевгир, за да оставите излишната влага в стъклото.
стъпка 2 от 6
Измерете необходимото количество пшенично брашно, пудра захар, сол и бакпулвер и пресейте през фино сито в отделен дълбок съд.
стъпка 3 от 6
Разтопете леко маслото в микровълнова или на водна баня. И след това се охлажда напълно и се изсипва на тънка струйка до сухи съставки, добавя се заквасена сметана и пилешки яйца. Разбъркайте старателно с миксер до гладкост и хомогенност. Ако нямате миксер, можете да използвате бъркалка или ръчен пасатор.
стъпка 4 от 6
Нарежете сините сливи и сушените кайсии на малки кубчета и поставете в тестото. Разбъркайте старателно с миксер до гладкост.
стъпка 5 от 6
Покрийте силиконовите формички с хартиени капсули за мъфини, напълнете с приготвеното тесто 2/3 от височината, поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете мъфини за около 20-25 минути. Проверете готовността на печенето с дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха.
стъпка 6 от 6
След като изтече времето, внимателно, за да не изгорите, извадете мъфините от фурната, охладете леко и след това извадете от силиконовите формички. Сервирайте готови мъфини със сушени кайсии и сини сливи с прясно сварен чай. Структурата на домашните печени изделия е ефирна и пореста.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *