Пилешки гърди и мъфини със сирене
0
1695
Кухня
американски
Калорично съдържание
229,6 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
22.2 g
Мазнини *
14,6 гр.
Въглехидрати*
27,6 гр.
Искам да споделя още една вкусна рецепта за апетитни закуски за мъфини с пилешки гърди и сирене. Мъфините се получават с деликатна ефирна текстура и отлична комбинация от пълнеж. Мъфините са чудесни за семейна закуска.
Съставки
Процес на готвене
На първо място, изплакнете обилно пилешките гърди под студена вода, сложете в тенджера, покрийте с вода, посолете и сложете на среден огън, оставете да заври. Намалете огъня и гответе под капак, като периодично отстранявате получената пяна, за 20-25 минути. Изсипете необходимото количество мляко в дълбока купа и разбийте пилешките яйца. Разбъркайте старателно.
Изсипете растително масло в течните съставки. Добавете сол, черен пипер и подправка за пиле. Измерете необходимото количество пшенично брашно и го пресейте през фино сито заедно с бакпулвера в отделен съд. Разбъркайте старателно и постепенно добавете към получената течна маса. Разбъркайте добре тестото до гладкост.
Добър апетит!