Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Сурови малини със захар като пресни за зимата

Сурови малини със захар като пресни за зимата

0
620
Кухня Светът
Калорично съдържание 289,3 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 70.4 g
* на 100 гр. продукт
Сурови малини със захар като пресни за зимата
Съдържание

Най-лесният и здравословен начин за приготвяне на малини за зимата е да направите така наречения „суров“ конфитюр. Пресните плодове се смилат със захар и се опаковат в буркани. Плодовата маса запазва напълно естествения си аромат и максимално количество витамини. Можете да съхранявате такъв деликатес само в хладилника.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортираме малини от отломки, отстраняваме дефектни екземпляри, отрязваме дръжките. Изплакваме в течаща вода, поръсваме върху кърпа, за да премахнем влагата след изплакване.
стъпка 2 от 4
Поставяме приготвените плодове в купа и преминаваме през тях със смачкване. Не е необходимо да се постигне пълна еднородност. Ако не са останали натрошени плодове, текстурата на сладкото ще бъде още по -интересна.
стъпка 3 от 4
Добавете захар към пюрето от зрънце, разбъркайте и оставете сместа за шест часа при стайна температура, така че захарта да може да се разтвори. През това време периодично разбърквайте масата.
стъпка 4 от 4
Стерилизираме буркани и капаци по всеки удобен начин. Разполагаме малините в сухи стерилни буркани и ги затягаме със сухи стерилни капаци. Прибираме го в хладилника за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *