Категории
Заготовки за зимата

Малини със захар без готвене в хладилник за зимата

0
420
Кухня Светът
Калорично съдържание 289,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 9 ч.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 70.4 g
Малини със захар без готвене в хладилник за зимата

С този прост и бърз начин за прибиране на малини за зимата, зрънцето запазва аромата и полезните си свойства за дълго време. Малините се избират зрели, чисти и невредими (не се препоръчва да се измиват преди прибиране на реколтата), а градинското зрънце или ремонтант отговаря на тези изисквания. Малините се смилат по всякакъв начин. Съотношението на плодове и захар се определя от срока на годност на малините в хладилника: при съхранение до 3 месеца - 1: 1, до 6 месеца - 1: 1,5, повече от 6 месеца - 1: 2.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортирайте събраните малини внимателно и старателно. Отстранете малките отломки и стъблата. Извадете повредените плодове.
стъпка 2 от 5
Прехвърлете приготвените малини в чист сух съд и добавете към него изчисленото количество захар, като вземете предвид колко дълго възнамерявате да съхранявате детайла в хладилника.
стъпка 3 от 5
След това плодовете със захар трябва да бъдат нарязани. Това става с дървена лъжица или картофена смачка. Ако искате големи парчета малини да останат в детайла, ги смачкайте с чиста ръка.
стъпка 4 от 5
След това покрийте съдовете с малиновата маса със салфетка или капак и оставете за 8 часа, така че цялата захар да се разтвори напълно. През това време зрънцето може да се смеси няколко пъти с лъжица.
стъпка 5 от 5
След 8 часа малиновото сладко ще бъде готово. Изсушете стерилизиращи контейнери и капаци за детайла. Обикновено за това се използват малки стъклени буркани или пластмасови съдове. Опаковайте готовото сладко в буркани. Можете да изсипете супена лъжица захар върху сладкото, което ще бъде вид корк. След това затворете бурканите плътно с капаци и веднага приберете в хладилник.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *