Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Сладко от малини без готвене

Сладко от малини без готвене

0
918
Кухня Руски
Калорично съдържание 222,5 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 2 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 64.2 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини без готвене
Съдържание

Малина е много ароматно зрънце. За да запазите прекрасния му аромат, както и всички предимства на пресните плодове, можете да направите сладко без кипене. Такова сурово сладко запазва всички витамини и минерали, което е много ценно по време на настинка. За да направите такова сладко вкусно и добре съхранено, трябва да подходите отговорно към подготовката на суровините. Не трябва да се използват всички дефектни, изгнили, презрели плодове - те могат да развалят вкуса на детайла и да причинят риск от разваляне.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сортираме малините: стъблата, листата, изваждаме случайни отломки. Измиваме приготвените плодове в течаща вода и оставяме течността да се отцеди напълно. Поръсете измитите плодове върху чиста кърпа и ги оставете да изсъхнат.
стъпка 2 от 7
Подготвените плодове трябва да бъдат нарязани. За да направите това, можете да използвате месомелачка, потопяем или стационарен блендер.
стъпка 3 от 7
Изсипете приготвеното пюре в широк съд.
стъпка 4 от 7
Изсипете определеното количество гранулирана захар върху пюрето.
стъпка 5 от 7
Смесете старателно захарта с малиновото пюре. Най -добре е да използвате дървена шпатула за смесване. Оставяме сместа за един час, така че захарта да има възможност напълно да се разтвори.
стъпка 6 от 7
След час отново разбъркайте добре сладкото.
стъпка 7 от 7
Бурканите за сурово сладко първо трябва да бъдат стерилизирани и изсушени. Ние правим същото с капаци. Изсипете готовото сладко в подготвени буркани и затворете капаците. Съхраняваме детайла на хладно и тъмно място за не повече от година.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *