Категории
Заготовки за зимата

Сладко от малини с мента

0
1051
Кухня Руски
Калорично съдържание 525.9 ккал
Порции 0,75 л.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4 гр.
Мазнини * 24,7 g
Въглехидрати* 90.9 g
Сладко от малини с мента

Отличната вкусова комбинация от мента и малина придава известна жар на любимото ви сладко. Сладко от малинова мента ще бъде любимият ви деликатес и прекрасен подарък за всеки сладък зъб. Такова лакомство няма да остане незабелязано, гурмето няма да мине.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Подгответе всичко за приготвяне на сладко от малинова мента. Сортирайте малините внимателно. Ако е необходимо, поставете плодовете в сито, изплакнете внимателно и оставете излишната течност да се отцеди. Поставете приготвените плодове в метална купа с дебело дъно, добавете необходимото количество питейна вода, сложете на среден огън и оставете да заври.
стъпка 2 от 6
Свалете сварените малини от котлона и разтрийте през фино сито със супена лъжица или мелница за картофи. Сложете настърганите малини обратно в металния съд за готвене.
стъпка 3 от 6
Нарежете белия шоколад с остър нож или настържете. Изплакнете и подсушете прясна мента, откъснете листата от клоните.
стъпка 4 от 6
Напълнете настърганите малини с необходимото количество гранулирана захар, разбъркайте добре, добавете листа от мента, сложете на среден огън и оставете да заври. След това намалете огъня и варете сладкото за около 7 минути.
стъпка 5 от 6
Внимателно отстранете листата от мента, добавете нарязания бял шоколад и варете сладкото още около 7 минути. През това време белият шоколад се разтваря напълно и се разпределя равномерно. Подгответе бурканите, измийте ги старателно и ги стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Залейте капаците с вряла вода. Бурканите и капаците трябва да са напълно сухи.
стъпка 6 от 6
С помощта на черпак внимателно изсипете горещото сладко в стерилни буркани. Затегнете бурканите с малиново сладко със стерилни капаци, обърнете с главата надолу, увийте ги в топло одеяло. Оставете да се охлади напълно, след това обърнете бурканите и ги прехвърлете на хладно и тъмно място за съхранение. Сервирайте охладено малиново сладко с мента с ароматен чай.

Наслади се!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *