Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Леко осолени краставици без хрян

Леко осолени краставици без хрян

0
2555
Кухня Руски
Калорично съдържание 114,1 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 3,2 гр.
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 27,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Леко осолени краставици без хрян
Съдържание

В тази рецепта ви каним да изключите традиционния хрян от маринатата за леко осолени краставици и да го замените със сусам и соев сос. Ще се окаже оригинално и вкусно. Опитай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Краставиците се изплакват добре, нарязват се на надлъжни филийки, а след това на половинки, за да се направят 2 хапки. Поставете краставиците в дълбока тенджера или купа, поръсете отгоре с малко сол, разбъркайте и оставете за 20 минути.
стъпка 2 от 5
Пригответе останалите посоляващи съставки, така че да ги имате под ръка.
стъпка 3 от 5
Лукът се обелва и се нарязва на ситно с нож. Не използвайте чесън за нарязване на чесън, тъй като този чесън излъчва остра миризма. Нарежете на ситно пресни билки. Изсипете сусам в отделна купа, покрийте ги с растително масло, соев сос и оцет, разбъркайте и оставете за 20 минути да се влее. Можете да замените оцета с лимонов сок.
стъпка 4 от 5
Добавете чесъна и нарязаните билки към нарязаните краставици в тенджера. Поръсете краставиците с червен пипер и разбъркайте добре. След това се покрива със марината от соев сусам и се разбърква отново.
стъпка 5 от 5
Покрийте тенджерата с капак или парче хранителен филм и поставете в хладилника за 5-6 часа. След това време можете да сервирате солени краставици на масата.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *