Категории
Заготовки за зимата

Леко осолени краставици без копър

0
8301
Кухня Руски
Калорично съдържание 9 ккал
Порции 5 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 1,7 гр.
Леко осолени краставици без копър

Вместо пресни зеленчуци от копър, които обикновено винаги се добавят към леко осолени краставици, можете да добавите семената на това чадърно растение към осоляването или можете да го направите без копър изобщо: вкусът ще излезе от леко осолени краставици , и този, с който сме свикнали, но не съвсем. Не забравяйте да готвите краставици по тази рецепта - те се оказват много годни за консумация и апетитни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете вода в тенджера, добавете сол, дафинов лист, бахар и лют пипер. Сварете саламурата.
стъпка 2 от 7
Подрежете опашките и носовете на краставиците.
стъпка 3 от 7
Нарежете всяка обелена скилидка чесън на няколко парчета.
стъпка 4 от 7
Сложете част от билките на дъното на тигана, след това сложете половината от чесъна и билките. Зелените трябва да се изплакнат предварително. Поставете половината от краставиците и чесъна отгоре.
стъпка 5 от 7
Сложете там всички подправки и подправки и билките, които остават.
стъпка 6 от 7
Затворете всичко с още един слой краставици. Оставете саламурата, която сте сварили, след това изключете котлона и оставете саламурата леко да се охлади, но не повече от 10 минути. Изсипете краставици със саламура. Натиснете краставиците с чиния, върху която трябва да поставите някакъв гнет. Оставете краставиците да се охладят напълно при стайна температура за 4-5 часа.
стъпка 7 от 7
След това, за 1 ден, поставете тигана на студено място или в хладилника, а след това вкусното ви може да бъде сервирано на масата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *