Леко осолени сушени кисели краставици в пакет
0
918
Кухня
Руски
Калорично съдържание
42,9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
270 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
10,6 гр.
Готвенето на леко осолени краставици сухи за 20 минути е лесно! Измиваме, слагаме в торба и добавяме подправки - това е! Най -досадното нещо е да изчакате, когато са мариновани. Но в резултат получаваме хрупкави, ароматни леко осолени краставици, наситени с аромати на чесън, черен пипер и билки. Краставиците са чудесен вариант за студена закуска или чудесна алтернатива на салата от пресни зеленчуци.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме копъра под хладка течаща вода и го слагаме върху кухненска кърпа, така че да изсъхне малко. Обелете и измийте чесъна. Нарежете дивия лук на тънки филийки. Нарязваме копъра на едро с нож. Ако искате да получите по -пикантни краставици, можете да добавите към тях ситно нарязан джинджифил или корен от хрян.
Плътно завържете торбата с краставици и разклатете добре за 2-3 минути, така че всички съставки да се смесят добре. Оставяме краставиците на стайна температура за 1-1,5 часа, като периодично разклащаме плика, така че краставиците да се осолят равномерно. След това прибираме торбата с краставици в хладилник за 2-3 часа. Това количество време е достатъчно краставиците да се окажат леко осолени. Ако ги мариновате по -дълго, ще се окажат доста солени.
