Леко осолени краставици в гореща саламура
0
4333
Кухня
Руски
Калорично съдържание
72,6 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
24 часа
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
17,6 гр.
За да се сготвят леко осолени краставици, ще е необходим само един ден за мариноване. За такава закуска избираме млади, силни краставици с пъпки по повърхността. Гладките краставици не са подходящи за мариноване. Изберете плодове с еднакъв размер за равномерно разсаждане.
Съставки
Процес на готвене
Готвене на гореща туршия за изливане на краставици. Доведете водата до посочения обем в подходящ съд да заври, добавете към нея сол и захар, разбъркайте, докато кристалите се разтворят напълно. Изсипете краставици с билки с получения горещ разтвор. Покрийте краставиците с капак или чиния с по -малък диаметър и притиснете малко надолу.
Добър апетит!