Леко осолени краставици в гореща вода
0
2147
Кухня
Руски
Калорично съдържание
42,9 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
12 ч.
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
10,6 гр.
Искам да споделя една проста и бърза рецепта за леко осолени краставици в гореща вода. Опитните домакини знаят, че краставиците могат да бъдат „осолени“ по различни начини. Но аз избрах тази рецепта за себе си. Можете да готвите такива краставици вечер, а сутрин да се насладите на вкусна хрупкава закуска.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете добре младите краставици в хладка вода. Отрежете краищата. Обелете чесъна и изплакнете добре във вода. Изплакнете зеленината на копъра под течаща вода и изтръскайте излишната влага. Измийте буркана, в който ще осолявате краставиците, в топла вода, след което стерилизирайте по удобен за вас начин. Поставете чесъна и копъра на дъното.
Поставете краставиците плътно заедно в буркана. Изсипете необходимото количество студена питейна вода в тенджера с дебело дъно. Поставете тенджерата със съдържанието на среден огън и оставете да заври. След това добавете необходимото количество гранулирана захар и едра сол. Разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно.
Добър апетит!