У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Леко осолени краставици в гореща вода в тенджера

Леко осолени краставици в гореща вода в тенджера

2408

Кухня Руски

Калорично съдържание 4,5 ккал

Порции 2,5 л.

Време за готвене 12 ч.

Протеини * 0,2 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 0,9 гр.

Леко осолени краставици в гореща вода в тенджера

Съдържание

Искам да споделя още една вкусна и достатъчно бърза рецепта за леко осолени краставици в гореща вода. Краставиците, приготвени по този начин, са хрупкави и много апетитни. Такова предястие е подходящо както за ежедневна употреба, така и за почерпване на вашите гости на семеен празник.

Съставки

Краставици 1,2 кг Копър чадъри 4 неща. Листа от хрян 2 бр. Листа от касис 5 броя. Черешови листа 4 неща. Чесън 4 зъба. За саламура: Вода 1 л. Едра сол 1,5 супени лъжици

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки. Вземете броя на младите домашни краставици, посочени в рецептата с приблизително същия размер, измийте обилно в студена течаща вода и след това ги подсушете.

След това отрежете краищата. След това изплакнете обилно листата на чадърите от касис, череша, хрян и копър, след което ги изтръскайте от излишната влага.

Пригответе тенджера, в която ще посолите краставиците. Поставете половината от измитите зеленчуци на дъното на приготвената тенджера. Обелете чесъна и след това изплакнете в студена вода. Нарежете обеления чесън на няколко парчета и поставете върху листата.

След това изложете предварително приготвените краставици.

Отгоре залейте останалата половина от листата и билките.

Вземете подготовката на саламурата. Изсипете необходимото количество студена питейна вода в тенджера с дебело дъно, след което добавете необходимото количество каменна сол. Поставете тенджерата на среден огън и оставете да заври. Сварете саламурата само за няколко минути.