Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Леко осолени краставици в литров буркан

Леко осолени краставици в литров буркан

0
12739
Кухня Руски
Калорично съдържание 10,5 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 16 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 2 гр.
* на 100 гр. продукт
Леко осолени краставици в литров буркан
Съдържание

Предлагам рецепта за леко осолени краставици в литров буркан. Особеността на рецептата е, че краставиците се заливат с варена охладена саламура. Краставиците са хрупкави и вкусни. Опитайте този метод на готвене и ще останете доволни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пригответе необходимите храни за леко осолени краставици. Изплакнете обилно краставиците и ги подсушете, отрежете краищата. Изберете средно големи зеленчуци.
стъпка 2 от 7
Пригответе саламурата. Вземете тенджера, налейте 1 литър вода и оставете да заври. Добавете сол и подправки към гореща вода. Оставете да се охлади напълно и разтворете солта.
стъпка 3 от 7
Изплакнете добре копъра. Поставете на дъното на чист буркан. Обелете чесъна и го смачкайте с плоската страна на ножа. Сложете го в буркан. Поставете краставиците плътно една до друга.
стъпка 4 от 7
Покрийте отгоре с копър чадър.
стъпка 5 от 7
Изсипете охладената саламура в буркана.
стъпка 6 от 7
Покрийте буркана с пластмасов капак и оставете на стайна температура за 12 часа.
стъпка 7 от 7
Охладете буркана за 3 часа преди сервиране. След като изтече времето, извадете краставиците от хладилника, нарежете ги и поднесете ароматна закуска на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *